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巧克力黄米汤圆的做法

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  平时给家人做点甜品是非常不错的选择,有时候家常便饭吃得比较多了,就太单调了,因此一道自制的甜品来改善口感就是首选。但很多人说做甜品确实非常的费时费力,而且做出来的效果也不一定好。

  今天和大家分享一个巧克力搭配汤圆的做法,将巧克力酱直接裹在汤圆上,做出来的口感有点像糯米糍,并且比雪媚娘的口感还要好吃。等我用这样的方法做完一道巧克力汤圆,给家人吃了之后,家人都说这个做法真是太厉害了,下面我们就来详细说一下做法。


  【所需的食材】

  主材:黄米汤圆适量。

  辅材:巧克力一板。

  【开始做美味的巧克力汤圆】

  1、我们选择黄米汤圆,黄米汤圆的味道软糯并且带着黄米香味,选择黄米花生汤圆即可,做出来的味道特好吃。

  2、我们先将汤圆化冻20分钟,这样汤圆表面就带着一点水汽,这样煮汤圆的时候就不会出现裂开的问题了。接下来我们在锅中烧水,等水快开的时候我们就将黄米汤圆放进去,汤圆煮好之后会非常鲜嫩好吃。

  3、等黄米汤圆煮好之后,我们就将黄米汤圆放到盘子中,将黄米汤圆均匀地铺在盘子中,这样黄米汤圆不会出现粘连的情况。

  4、锅中加上清水,我们将一个小碗放进去,清水加进去的水量大概在碗高度的三分之一左右,接下来我们将巧克力大板掰成小块,放到锅中之后,用小火让清水慢慢加热,这样巧克力就会慢慢融化。

  5、等巧克力基本融化之后,我们用勺子搅拌一下巧克力,大家看下做出来的巧克力的效果,非常的浓稠,这样就能做好巧克力酱了。

  6、随后我们把煮好的汤圆穿在牙签上面,将汤圆固定好之后,我们就粘上巧克力酱即可,我们将没有粘到巧克力酱的部分用刷子都刷均匀一些,这样做出来的效果就好看了。

  7、等我们都刷好巧克力酱之后,我们将做好的巧克力汤圆都放到盘子中,然后我们等待巧克力汤圆慢慢凝固好。

  这样做出来的巧克力黄米汤圆不仅简单,并且味道特别好吃,有点像是糯米糍的口感,但是味道比雪媚娘还要好吃。这样一道美味的巧克力黄米汤圆,吃上一口就爱不释手了。

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