巧克力黄米汤圆的做法

　　平时给家人做点甜品是非常不错的选择，有时候家常便饭吃得比较多了，就太单调了，因此一道自制的甜品来改善口感就是首选。但很多人说做甜品确实非常的费时费力，而且做出来的效果也不一定好。

　　今天和大家分享一个巧克力搭配汤圆的做法，将巧克力酱直接裹在汤圆上，做出来的口感有点像糯米糍，并且比雪媚娘的口感还要好吃。等我用这样的方法做完一道巧克力汤圆，给家人吃了之后，家人都说这个做法真是太厉害了，下面我们就来详细说一下做法。

　　【所需的食材】

　　主材：黄米汤圆适量。

　　辅材：巧克力一板。

　　【开始做美味的巧克力汤圆】

　　1、我们选择黄米汤圆，黄米汤圆的味道软糯并且带着黄米香味，选择黄米花生汤圆即可，做出来的味道特好吃。

　　2、我们先将汤圆化冻20分钟，这样汤圆表面就带着一点水汽，这样煮汤圆的时候就不会出现裂开的问题了。接下来我们在锅中烧水，等水快开的时候我们就将黄米汤圆放进去，汤圆煮好之后会非常鲜嫩好吃。

　　3、等黄米汤圆煮好之后，我们就将黄米汤圆放到盘子中，将黄米汤圆均匀地铺在盘子中，这样黄米汤圆不会出现粘连的情况。

　　4、锅中加上清水，我们将一个小碗放进去，清水加进去的水量大概在碗高度的三分之一左右，接下来我们将巧克力大板掰成小块，放到锅中之后，用小火让清水慢慢加热，这样巧克力就会慢慢融化。

　　5、等巧克力基本融化之后，我们用勺子搅拌一下巧克力，大家看下做出来的巧克力的效果，非常的浓稠，这样就能做好巧克力酱了。

　　6、随后我们把煮好的汤圆穿在牙签上面，将汤圆固定好之后，我们就粘上巧克力酱即可，我们将没有粘到巧克力酱的部分用刷子都刷均匀一些，这样做出来的效果就好看了。

　　7、等我们都刷好巧克力酱之后，我们将做好的巧克力汤圆都放到盘子中，然后我们等待巧克力汤圆慢慢凝固好。

　　这样做出来的巧克力黄米汤圆不仅简单，并且味道特别好吃，有点像是糯米糍的口感，但是味道比雪媚娘还要好吃。这样一道美味的巧克力黄米汤圆，吃上一口就爱不释手了。

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