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小龙虾有哪四不吃

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  夏天的天气越来越热了,有时候我们总喜欢趁着夜晚凉爽一些,亲朋好友聚在一起,喝点冰饮吃着最爱吃的小龙虾。小龙虾还有一个别称,俗称“宵夜之王”。

  平时我们都会做麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾,啃着小龙虾不仅味道香而且还非常入味解馋,是我们夏天不可缺少的美味。小龙虾虽然好吃也颇受欢迎,但需牢记“4不吃”,看完之后我们要告诉家人,下面和大家详细说一下。


  1、虾线不能吃

  虾线的部分是小龙虾的排泄物,因为小龙虾在生长过程中,所吃食物繁杂,所以排泄物这部分的虾线是不能吃的。也就是黑黑的一条长线,我们将虾线挑走之后就能继续吃小龙虾了,这部分我们不能忽略。

  2、虾头不能吃

  在小龙虾的虾头的部位有腮和内脏,因为小龙虾的虾头是非常小的,所以想将这部分完全去除非常难。并且腮和内脏都含有重金属成分,所以小龙虾的虾头不能吃。

  3、不能吃不鲜活的小龙虾

  选小龙虾的时候,要牢记选择鲜活的小龙虾,也就是看起来比较活泼的,多看小龙虾的钳子的部位,是不是动作比较频繁。有的小龙虾存放时间长,已经不新鲜了而且也有病虾。这样的小龙虾容易滋生细菌,并且吃着对我们无益处。

  选小龙虾的时候,看一下小龙虾的颜色,外壳红亮的新鲜小龙虾才是我们挑选的基础。另外我们触摸一下虾壳,如果虾壳摸着偏软并且有弹性,就是新鲜的小龙虾,这样吃着不仅弹嫩而且很鲜美,所以按照这样的方法挑小龙虾即可。

  4、一次不能吃太多,且搭配啤酒要谨慎

  我们都知道,小龙虾吃起来鲜嫩解馋,但一般我们都会做成麻辣小龙虾或者蒜蓉小龙虾,这样无疑就增加了小龙虾的热量。而且我们吃着小龙虾太多,就不太容易消化并且加重了肠胃的负担。并且小龙虾和啤酒搭配,这两种食物搭配在一起,吃多了会引发一系列的问题,所以用小龙虾搭配啤酒要谨慎。这时候配一点冰饮也是不错的选择,大家根据自己的口感去选择即可。

  因此我们就知道,其实吃小龙虾的时候要注意4不吃:一是虾线不能吃;二是虾头不能吃;三是不能吃不鲜活的小龙虾;四是一次不能吃太多的小龙虾,而且别与啤酒一起搭配吃。

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