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端午粽子怎么选(端午节粽子的介绍和推荐)

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  马上就是端午节了,端午节的时候除了戴五彩绳、吃鸭蛋等习俗,相信大家都会吃端午节应该吃的美食,那就是粽子了。有人买粽子和糯米自己在家包粽子,也有的朋友会买现成的成品粽子,外面卖的粽子可能馅料比较全而且味道会更好,所以直接买成品粽子很方便。

  近来,越来越流行吃手工粽子,但选粽子的时候也不是买回来就完事了,选粽子的时候应该牢记“1选3不选”,早告诉身边人早受益。

  一、1选

  选生产日期新鲜的粽子

  选粽子的时候我们应该看一下外包装,正规厂家生产的新鲜的手工粽子都是带着日期的,选择日期的时候尽量选择生产日期新鲜的。这样存放时间短,我们吃着也会更营养健康,所以生产日期新鲜也是决定粽子好坏的重要标志。

  二、3不选

  1、不完整的粽子

  选择粽子的时候,因为很多粽子都是包在一起的,因此选粽子的时候应该记得看粽子是否完整。有时候粽子在运输的过程中会出现磕掉角,漏出里面的糯米等等问题,这样的粽子我们是不能买的。

  2、有斑点的粽子

  我们看粽子的粽叶都是深绿色的,所以看起来可能都差不多,其实仔细看的话我们就会注意到,有的粽子可能会出现少许的斑点。这样的粽子一般都是放的时间长,并且存放不当导致的。外皮有斑点说明已经出现了霉变,吃着对我们没有好处,因此这样的粽子就不能吃了,所以粽叶外皮上带着斑点的粽子,尽量少吃为好。

  3、没有香味的粽子

  选粽子的时候,我们可以凑近了闻一下香味,新鲜的粽子可以闻到外皮带着粽叶的清香味,再加上糯米本身的香味,味道还是很好闻的。但如果是没有香味的粽子,我们就应该小心了,有的粽子放的时间太长或者用不好的食材加工出来的,粽子就没有香味,因此选粽子的时候多闻一闻味道总是没有错的,也能让我们吃着味道更好了。


  总结

  因此我们就知道,选粽子的时候应该牢记1选3不选,会有利于我们选到营养美味的粽子。1选就是选择生产日期新鲜的粽子。3不选就是不能选不完整的粽子,这样磕碰会漏出糯米;有斑点的粽子,存放的时间太长,容易产生霉变;以及没有味道的粽子,也是存放有问题的原因。

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