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一块南瓜,一碗面粉,做超简单的南瓜炼乳欧包

作者:贝塔好吃狗 发布日期:2021-06-29 10:22:57 阅读量:

  说到美味的面包,我们可能制作过各种口味,比如豆沙面包、肉松面包等等,这些组成面包的食材都是高热量的。所以做出来的这道面包虽然吃着香甜,但是热量以及脂肪都很高,而如果光做低热量的面包的话,很多朋友认为这样的面包没什么味道。

  其实我们只需要用一块南瓜加上一碗面粉,就能做超简单的南瓜炼乳欧包,并且南瓜本身也是高纤维低热量的蔬菜,而且蒸熟之后的南瓜非常软嫩好吃,并且自带香甜的口感。所以用南瓜作为主要的食材,来做这道南瓜炼乳欧包的话其实美味还好吃。

  【所需的食材】

  主材:南瓜一块、面粉适量、牛奶少许、食盐适量、黄油少许。

  辅材:白糖一勺、酵母粉适量、炼乳适量。


  【开始做美味的南瓜炼乳欧包】

  1、首先我们准备一大块的南瓜,随后将南瓜去掉外皮,然后将南瓜清洗干净。

  2、随后将南瓜切片,放到一个大盘子中随后上锅蒸熟。

  3、准备一个大碗,我们先将200g面粉放到碗中,加上一小半蒸熟的南瓜,并且加上3g左右的酵母粉。随后我们再加上一勺的白糖。

  4、加上少许的温牛奶,边加牛奶边进行搅拌,一直揉成一个光滑的面团。

  5、将面团揉的差不多之后,我们在里面放上小半勺的食盐,随后加上一块黄油,搅拌在面团里面。

  6、我们将剩余的南瓜放到碗中,随后加上少许的炼乳和黄油,这样做出来的馅料非常浓稠。

  7、将面团揉好之后,发面一个小时。随后我们分成多个小剂子备用,做成如下图所示的效果。

  8、将每个小剂子都搓圆之后,均匀的摆放起来。

  9、像做包子一样擀成薄一点的面皮,加上适量的南瓜馅料,然后包起来。

  10、将面皮包起来,随后把收口放到底部并且搓圆。

  11、烤盘上垫一张油纸,随后将做好的南瓜炼乳欧包放在上面。把面粉放到滤网上面,随后抖动滤网,将面粉倒在南瓜炼乳欧包上面。

  12、用擀面杖在上部按压一个痕迹,随后将南瓜籽点缀在上面。

  13、把南瓜炼乳欧包划出几道痕迹,这样就可以放到烤箱中了。

  14、先把烤箱预热一下,随后用上下都是170度左右的温度,烤制大概15分钟左右的时间。

  这道简单的南瓜炼乳欧包不仅热量低并且非常美味,这道南瓜炼乳欧包的做法不能错过。

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